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【信息时报】“桑拿天”撸串烧烤加冰啤 肠胃健康要当心

小暑未至,热夏已盛,夏季不少朋友喜欢享用生冷、辛辣的食品。然而,过于刺激的饮食使得急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病成为三伏天的高发疾病,中山大学孙逸仙纪念医院消化内科主治医师陈广成指出,虽然天气炎热,但不可贪一时之“快”而忽略了肠胃的健康。

 

暴饮暴食撸串和冰啤 小心急性消化系统疾病

虽然在传统的二十四节气中,小暑过后才正式入伏,但炎炎热浪早已袭来。冰淇淋、西瓜、小龙虾、冰啤酒……这些食物成为盛夏餐桌上的“常客”。

陈广成提醒,“桑拿天”贪凉而食、贪辣而食,不仅会加大急性肠胃炎等感染性疾病的发生风险,还会令原本患有慢性胃炎、消化性溃疡、消化不良等消化道疾病的患者病情加重,如果平常生活不规律、身体健康状态不好,甚至有诱发突发急性心肌梗死的可能。

据介绍,急性胃肠炎和急性胰腺炎都是入伏后多发的消化系统疾病,其主要的症状和诱发因素包括:

1、急性胃肠炎:通常表现为急性的上腹部疼痛或脐周绞痛,伴呕吐、腹泻,严重者伴发热、畏寒等。多数由于食用不洁食物或者食物保存不当引起,因为夏季食物容易腐败,加上人们在这段时间喜爱海鲜、生鲜或其他生冷食物,该病在夏季尤为常见。

2、急性胰腺炎:为消化内科常见急危重症,重症者死亡率高,一旦出现应及时就医。通常表现为暴饮暴食、大量饮酒后急性上腹痛,向腰背部放射,多伴呕吐。夏季人们喜爱撸串、烧烤+啤酒,在加上最近疫情后人们“报复性”消费,最近1个月病人较往年同期数量明显增加。

 

剧烈运动后勿食冷冻食品 夏季适宜静养

不小心吃错东西,肠胃难受怎么办?陈广成指出,一般轻微的胃肠不适、餐后饱胀,可以使用一些中成药,伴轻度腹泻可使用黄连素及补充适当益生菌,若出现急性胃肠炎甚至是急性胰腺炎的表现,.应及时就医,切勿耽误病情。

三伏天如何正确地消酷暑、护肠胃?炎热的夏天,胃肠道也容易困倦,食欲下降,许多人喜欢通过进食生冷或重口味的食物来刺激食欲或缓解燥热,这反而会加重胃肠道的负担。既想消暑,又要关注肠胃健康、预防胃肠道疾病,以下几点要特别留意:

1.冷冻食物、饮品切勿过量,尤其是空腹或剧烈运动后,这样会使原本充血的胃肠道血管收缩,容易引起痉挛,导致不适。最恰当的做法是常温食用或饮用,不要空腹。

2.夏季要特别注意食物的保存及保鲜,食物应及时食用,尽量不要隔夜。冰箱里生鲜和蔬菜水果、熟食应该分开单独保存,处理生、熟的餐具/刀具应分开。

3.饮食宜清淡,多喝水,出汗多时应注意补充足够盐分,切忌暴饮暴食或过量饮酒。

4.夏季适宜静养,保持规律的生活、充足的睡眠和稳定的情绪非常重要,也要注意高温天气不要长时间进行户外活动。

 

【记者】黄艳

【通讯员】张阳 黄睿

 

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