营养科普文章

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功能饮料不能代替日常饮水

  

    现在很多时尚青年,每次逛街购物也常常买功能饮料饮用,认为这样可以补充营养和解渴两个作用。其实日常选择饮料,应首先白开水或天然矿泉水,不仅不会增加体重,而且更帮助解渴,还不含有任何的添加剂。

    功能饮料通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能。目前主要分为运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。各类功能饮料的功能有一定差异,但不可认为其对身体健康或疾病防治方面有很大作用。在饮用前必须先了解其添加成分、主要作用及适用人群。

    维生素饮料:可补充人体所需的维生素,主要是B族维生素及维生素C等,这些维生素对于调节身体代谢,清除自由基及抗衰老有一定作用,适合营养摄入不平衡、肠胃功能不适以及需要补充维生素C的人士。

    矿物质饮料:用于补充人体所需的钾、钠,有的含有铁、锌、钙等多种矿物质元素,有助于改善内环境矿物质衡,增强免疫功能,有一定的抗疲劳作用,适合喜欢运动、易疲劳者。

    运动饮料:含有多肽、氨基酸、糖、钠、钾等电解质成分,能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质,使体液达到平衡状态,适合高强度运动、夏日运动、出汗多者。

    益生菌或益生元饮料:补充益生菌,促进人体肠胃中有益菌生长,助消化,防治便秘,适合久坐便秘、老人和消化不良者。

    有的功能性饮料加了咖啡因、牛磺酸等特殊成分,对易疲劳,脑力或体力消耗大的人士而言,如果饮用后有助于改善身体状况,可不妨选择饮用,但每次饮用不可太多,适可而止,否则易造成依赖性。

任何功能饮料其实都不适合在日常生活中长期大量饮用。功能饮料不能代替蔬菜、水果等天然食物,更不能代替普通的白水。而且,还有一些特殊人群,还是需要尽量避免饮用具有刺激性的功能饮料。大多数功能性饮料含有一定的糖分,所以不适合有糖尿病患者,肥胖、血糖偏高、高血脂和高血压患者应慎用。由于婴幼儿肝肾功能发育不完善,除非有特别标明适合哪个阶段的婴幼儿的饮料,一般不建议婴幼儿饮用任何的功能性饮料。除了婴儿以外,未成年儿童一般也不建议饮用有咖啡因等刺激性添加剂的功能性饮料。对于身体健康,体力消耗不大、不需要特别补充能量的人,喝这些功能性饮料除了能够解渴外,没有太多实际意义。

普通人在平时的日常生活中,应首选白开水或天然矿泉水作为长期饮用的液体,而不是各种饮料。

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