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5个广东人有1个高血压,逾五成人不知情

羊城晚报讯 记者夏杨、实习生赵阳欢、通讯员许小频报道:最新调查显示,广东18岁以上居民每5人就有1个患高血压。10日,在“广东减盐行动”专家座谈会上,来自营养、临床、预防医学等领域的专家联名发出倡议,预防心脑血管病,要从少吃盐开始。

  广东第三次慢性病及危险因素监测显示,广东18岁以上居民高血压患病率为20%,平均每5人有1人患高血压。其中超过五成居民不知道自己是高血压患者。而在已知病情的高血压患者中,能控制在正常水平的也只有20%—30%。

  

         研究表明,食盐摄入过多是造成高血压的重要原因,会使心血管疾病风险显著增加,并减低降压药物疗效。数据显示,60%以上的脑卒中和50%的心脏病与高血压有关;如盐摄入量减少一半,每年全国可减少脑卒中、心脏病、慢性肾脏病死亡50万人。

  据广东省疾控中心调查,全省家庭人均每日食用盐摄入量均值为9.1克,而世界卫生组织的建议每人每日盐摄入量在5克以下,中国营养学会推荐国民摄入量为6克。

  “广东菜口味虽然偏淡,但是广东人有饭前喝汤的习惯,无形中增加了食盐摄入量。”中山大学营养学教授苏宜香说。调查数据显示,目前广东家庭人均食盐摄入过多比例高达68.9%,然而全省仅有59%的成年居民知晓“吃盐过多会影响健康”,仅有40%的居民正在采取控盐行动。

  “要补充钾离子,最好有每天吃水果的习惯!”苏宜香表示,在减少钠盐摄入量的同时,可以替代性地补充钾盐,也可选用低钠盐。但尿毒症、肾功能受损等肾脏病患者不适宜吃低钠盐。苏宜香还建议,刚出生的婴儿对咸味不敏感,不建议在辅食中加盐。编辑:邬嘉宏

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